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用心等待/一次宁静的休息/心灵在一杯茶的柔和中/感受我的诗情画意/让您品味悠然。

 
 
 

日志

 
 

《擂茶》  

2007-02-01 01:01:49|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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《擂茶》

。上京。

擂钵虽小

布满了粗线有致的哲理

落英有情

付出了敢辞粉骨的精神

一根擂棍

搅动着民族风俗的特色

传出了一种风味

一曲茶歌

唱响了客家文化的旋律

惹来了一种风情

 

擂钵香茶

招待慕名而来的游客

客家人的热情

在一阵阵擂茶的节奏中

发出了好客的笑声

 

注:1、擂茶是客家民族最具代表性的茶饮文化。它将茶叶与多种配料在擂钵磨碎后,冲入热开水

而成,营养丰富且有保健作用,也可当正餐;

2、“擂钵”也称“牙钵”,用陶土烧成,钵内面有向中心辐射壮的粗细沟纹;

3、“落英”指擂茶的配料,如:“芝蔴、花生、松子、南瓜子”等。

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